| Фарш 1:1 индейка/курица | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Кабачок | 100 г |
| Крупа Манная из Твердых Сортов Пшеницы [Макфа] | 30 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 14.8% | 481 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3913 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 47.53 мг | 500 мг | 9.5% | 6.7% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 8.6% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 11.4% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.864 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.4% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 4.8% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 1.947 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8963 мг | 20 мг | 14.5% | 10.3% | 691 г |
| Ниацин | 3.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.3 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.7% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4682 г |
| Кремний, Si | 6.164 мг | 30 мг | 20.5% | 14.5% | 487 г |
| Магний, Mg | 33.88 мг | 400 мг | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Натрий, Na | 30.14 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4313 г |
| Сера, S | 107.96 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.7% | 926 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 8.2% | 873 г |
| Хлор, Cl | 45.29 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 3.9% | 1809 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 5.679 мкг | 10 мкг | 56.8% | 40.3% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1689 г |
| Медь, Cu | 71.66 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.1% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 4.132 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.2% | 1694 г |
| Никель, Ni | 1.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.436 мкг | 55 мкг | 17.2% | 12.2% | 583 г |
| Фтор, F | 56.77 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7046 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 12.5% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.86 мг | 12 мг | 7.2% | 5.1% | 1395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из птицы с манкой составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».