| Индейка, бедро, только мясо | 831 г |
| Курица 2 кат. (Запекание) | 263 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 121 г |
| Морковь | 204 г |
| Капуста молодая | 547 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Рис пропаренный | 100 г |
| Перец красный молотый острый | 15 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Картофель | 214 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.9% | 650 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.3 мкг | 900 мкг | 21.9% | 22.6% | 456 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 23.4% | 440 г |
| бета Криптоксантин | 37.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 11.8% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 52.43 мг | 500 мг | 10.5% | 10.8% | 954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 16.5% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 16.2% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.985 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.81 мкг | 3 мкг | 27% | 27.8% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.68 мг | 90 мг | 18.5% | 19.1% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 3.1% | 3289 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 3.308 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.8% | 1511 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 15.9% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6009 мг | 20 мг | 23% | 23.7% | 435 г |
| Ниацин | 1.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.94 мг | 2500 мг | 12.7% | 13.1% | 786 г |
| Кальций, Ca | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4097 г |
| Кремний, Si | 22.514 мг | 30 мг | 75% | 77.3% | 133 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Натрий, Na | 44.98 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.6% | 2890 г |
| Сера, S | 113.84 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.8% | 878 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 15.7% | 658 г |
| Хлор, Cl | 36.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 6.8% | 1516 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 4.36 мкг | 10 мкг | 43.6% | 44.9% | 229 г |
| Литий, Li | 7.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 8.4% | 1242 г |
| Медь, Cu | 131.19 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13.5% | 762 г |
| Молибден, Mo | 5.748 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.5% | 1218 г |
| Никель, Ni | 4.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.651 мкг | 55 мкг | 23% | 23.7% | 435 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13812 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.4% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 1.537 мг | 12 мг | 12.8% | 13.2% | 781 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.548 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки (индюк,курица) 4.07.23 составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».