Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с курицей и грибами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 100 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 10 г
Лук репчатый (Тушение) 0.5 Штука
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Филе, лук и грибы порезать, обжарить без масла, добавить сметану, воду, специи. Тушить 15-20 мин на медленном огне). Макароны отварить, добавить с мясу, посыпать зеленью

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 18.2% 490 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.4% 3733 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.6% 2489 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.8% 909 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.8% 3179 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 2.8% 3214 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.7% 3356 г
Лютеин + Зеаксантин 26.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 9.1% 984 г
Витамин В4, холин 28.89 мг 500 мг 5.8% 5.2% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 1.349 мг 5 мг 27% 24.1% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 16.3% 548 г
Витамин В9, фолаты 13.827 мкг 400 мкг 3.5% 3.1% 2893 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 5% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.8% 5017 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 4.516 мкг 50 мкг 9% 8% 1107 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 18.1% 492 г
Витамин РР, НЭ 6.0271 мг 20 мг 30.1% 26.8% 332 г
Ниацин 6.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.8 мг 2500 мг 12.6% 11.2% 797 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 1.8% 5045 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 3.4% 2625 г
Магний, Mg 60.73 мг 400 мг 15.2% 13.5% 659 г
Натрий, Na 31.32 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4151 г
Сера, S 149.76 мг 1000 мг 15% 13.4% 668 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 16.4% 543 г
Хлор, Cl 46.56 мг 2300 мг 2% 1.8% 4940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 6.9% 1306 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 4% 2229 г
Кобальт, Co 8.451 мкг 10 мкг 84.5% 75.3% 118 г
Литий, Li 0.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.447 мг 2 мг 22.4% 20% 447 г
Медь, Cu 240.78 мкг 1000 мкг 24.1% 21.5% 415 г
Молибден, Mo 5.421 мкг 70 мкг 7.7% 6.9% 1291 г
Никель, Ni 0.511 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 27.407 мкг 55 мкг 49.8% 44.4% 201 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Титан, Ti 8.18 мкг ~
Фтор, F 65.15 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6140 г
Хром, Cr 13.28 мкг 50 мкг 26.6% 23.7% 377 г
Цинк, Zn 1.2416 мг 12 мг 10.3% 9.2% 966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.112 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.792 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.248 г ~
Лизин 1.546 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.681 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.799 г ~
Аспарагиновая кислота 1.188 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 2.223 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей и грибами составляет 112,2 кКал.

  • Порция = 176 гр (197.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».