Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет"стрелка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет"стрелка"

Чеснок, зелень (Жарка) 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 82 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет"стрелка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.3% 792 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.2% 409 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3261 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 482.9 мкг 900 мкг 53.7% 31.2% 186 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.3% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 10.4% 559 г
Витамин В4, холин 152.43 мг 500 мг 30.5% 17.7% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 11.3% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 7.6% 763 г
Витамин В9, фолаты 7.849 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5096 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 7.2% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8036 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 7.4% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.106 мг 15 мг 20.7% 12% 483 г
Витамин Н, биотин 12.995 мкг 50 мкг 26% 15.1% 385 г
Витамин К, филлохинон 36.6 мкг 120 мкг 30.5% 17.7% 328 г
Витамин РР, НЭ 2.4622 мг 20 мг 12.3% 7.1% 812 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.32 мг 2500 мг 6.8% 3.9% 1476 г
Кальций, Ca 81.1 мг 1000 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Кремний, Si 1.204 мг 30 мг 4% 2.3% 2492 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 2.3% 2471 г
Натрий, Na 269.05 мг 1300 мг 20.7% 12% 483 г
Сера, S 140.75 мг 1000 мг 14.1% 8.2% 710 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 11.7% 496 г
Хлор, Cl 393.29 мг 2300 мг 17.1% 9.9% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 5.8% 996 г
Йод, I 13.97 мкг 150 мкг 9.3% 5.4% 1074 г
Кобальт, Co 8.004 мкг 10 мкг 80% 46.4% 125 г
Литий, Li 0.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 5.4% 1079 г
Медь, Cu 146.26 мкг 1000 мкг 14.6% 8.5% 684 г
Молибден, Mo 12.631 мкг 70 мкг 18% 10.4% 554 г
Никель, Ni 1.343 мкг ~
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 21.198 мкг 55 мкг 38.5% 22.3% 259 г
Стронций, Sr 11.04 мкг ~
Фтор, F 43.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9270 г
Хром, Cr 7.91 мкг 50 мкг 15.8% 9.2% 632 г
Цинк, Zn 1.1358 мг 12 мг 9.5% 5.5% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.612 г min 16.8 г 27.5% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.753 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет"стрелка" составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».