| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Ветчина, рубленая | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 20 г |
Жарим как блин, кладём целый кусочек ветчины, трем сыр сверху, заварачив как блин, на сковороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.4% | 524 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14% | 315 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.6 мкг | 900 мкг | 20% | 8.8% | 501 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.129 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.269 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.215 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 6% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 8.7% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 160.53 мг | 500 мг | 32.1% | 14.1% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 7.9% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.126 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.754 мкг | 3 мкг | 25.1% | 11% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 6.7% | 658 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.151 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 2.4% | 1854 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.579 мкг | 50 мкг | 25.2% | 11.1% | 397 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.938 мг | 20 мг | 19.7% | 8.7% | 508 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.99 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.3% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 173.58 мг | 1000 мг | 17.4% | 7.6% | 576 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2144 г |
| Натрий, Na | 877.58 мг | 1300 мг | 67.5% | 29.7% | 148 г |
| Сера, S | 176.26 мг | 1000 мг | 17.6% | 7.7% | 567 г |
| Фосфор, P | 226.2 мг | 800 мг | 28.3% | 12.4% | 354 г |
| Хлор, Cl | 913.44 мг | 2300 мг | 39.7% | 17.4% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.94 мг | 18 мг | 10.8% | 4.7% | 928 г |
| Йод, I | 10.58 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.1% | 1418 г |
| Кобальт, Co | 6.16 мкг | 10 мкг | 61.6% | 27.1% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 3.9% | 1125 г |
| Медь, Cu | 91.51 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 5.237 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.3% | 1337 г |
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.544 мкг | 55 мкг | 42.8% | 18.8% | 234 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11448 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.2% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.5974 мг | 12 мг | 13.3% | 5.8% | 751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.913 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.861 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 347.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.989 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.178 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.762 г | min 16.8 г | 46.2% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.984 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с ветчиной и сыром составляет 227,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».