| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 66 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Хек (Жарка) | 1000 г |
| Панировочные сухари | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 10.1% | 390 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 11.9% | 331 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3974 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 3.5% | 1117 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.2% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.6% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 37.92 мг | 500 мг | 7.6% | 3% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 1.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.751 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2% | 1928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.494 мкг | 3 мкг | 83.1% | 32.7% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.641 мкг | 10 мкг | 16.4% | 6.5% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.043 мг | 15 мг | 27% | 10.6% | 371 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.127 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.3% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5642 мг | 20 мг | 27.8% | 10.9% | 359 г |
| Ниацин | 1.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.16 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.6% | 859 г |
| Кальций, Ca | 54.65 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1830 г |
| Магний, Mg | 33.91 мг | 400 мг | 8.5% | 3.3% | 1180 г |
| Натрий, Na | 135.04 мг | 1300 мг | 10.4% | 4.1% | 963 г |
| Сера, S | 235.79 мг | 1000 мг | 23.6% | 9.3% | 424 г |
| Фосфор, P | 241.5 мг | 800 мг | 30.2% | 11.9% | 331 г |
| Хлор, Cl | 155.57 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.7% | 1478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Йод, I | 70.29 мкг | 150 мкг | 46.9% | 18.5% | 213 г |
| Кобальт, Co | 19.81 мкг | 10 мкг | 198.1% | 78% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 3.3% | 1206 г |
| Медь, Cu | 167.59 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 6.6% | 597 г |
| Молибден, Mo | 4.287 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.4% | 1633 г |
| Никель, Ni | 5.463 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.197 мкг | 55 мкг | 11.3% | 4.4% | 888 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 555.54 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 5.5% | 720 г |
| Хром, Cr | 43.63 мкг | 50 мкг | 87.3% | 34.4% | 115 г |
| Цинк, Zn | 1.2071 мг | 12 мг | 10.1% | 4% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.922 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.699 г | ~ | |||
| Лизин | 2.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.934 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.932 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.219 г | ~ | |||
| Пролин | 1.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.585 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.185 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.719 г | min 16.8 г | 28.1% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.3% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.463 г | ~ |
Энергетическая ценность Рибні котлети з хека составляет 254 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».