| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 879 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 158 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 33 г |
| Томатная подлива для тефтель | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 14.3% | 286 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3% | 1372 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.282 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.492 мг | 1.5 мг | 32.8% | 13.4% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 66.4 мг | 500 мг | 13.3% | 5.4% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 4.5% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 5% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.535 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5474 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.007 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2491 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5611 мг | 20 мг | 17.8% | 7.3% | 562 г |
| Ниацин | 1.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.21 мг | 2500 мг | 9% | 3.7% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2338 г |
| Кремний, Si | 0.173 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17341 г |
| Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 2.2% | 1894 г |
| Натрий, Na | 495.92 мг | 1300 мг | 38.1% | 15.6% | 262 г |
| Сера, S | 166.77 мг | 1000 мг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 6.8% | 602 г |
| Хлор, Cl | 755.71 мг | 2300 мг | 32.9% | 13.5% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 2.7% | 1513 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 7.717 мкг | 10 мкг | 77.2% | 31.6% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2212 г |
| Медь, Cu | 108.02 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.4% | 926 г |
| Молибден, Mo | 11.708 мкг | 70 мкг | 16.7% | 6.8% | 598 г |
| Никель, Ni | 7.731 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.731 мкг | 55 мкг | 5% | 2% | 2014 г |
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8031 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 7.1% | 578 г |
| Цинк, Zn | 1.5093 мг | 12 мг | 12.6% | 5.2% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели свинные в томатном соусе составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».