| Авокадо | 117 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 428.3 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 393 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.1% | 2111 г |
| Жиры | 44.9 г | 56 г | 80.2% | 18.7% | 125 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.3% | 714 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.174 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 11.87 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 1.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 59.93 мг | 500 мг | 12% | 2.8% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 4% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 1.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.833 мкг | 400 мкг | 9% | 2.1% | 1116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.9% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 1.4% | 1625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.1% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.955 мг | 15 мг | 113% | 26.4% | 88 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.318 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2% | 1158 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 2.1% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5136 мг | 20 мг | 7.6% | 1.8% | 1321 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.67 мг | 2500 мг | 9.6% | 2.2% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5488 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 0.9% | 2647 г |
| Натрий, Na | 32.16 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.6% | 4042 г |
| Сера, S | 46.1 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.1% | 2169 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 1.9% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 33.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 1% | 2335 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.7% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 2.138 мкг | 10 мкг | 21.4% | 5% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 0.8% | 3012 г |
| Медь, Cu | 98.29 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 2.3% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 1.283 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.4% | 5456 г |
| Селен, Se | 6.736 мкг | 55 мкг | 12.2% | 2.8% | 817 г |
| Фтор, F | 14.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27174 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.5086 мг | 12 мг | 4.2% | 1% | 2359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 22.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 135.7% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.85 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.12 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.848 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 104.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.694 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.254 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.84 г | min 16.8 г | 82.4% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 24.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 119.4% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 22.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус авокадо составляет 428,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».