Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 202 г
Сервелат 25 г
Сыр российский 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.5 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.9% 704 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 5.7% 602 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 6.4% 545 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.5% 769 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6627 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 1.1% 3147 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 4.2% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В4, холин 42.48 мг 500 мг 8.5% 2.9% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 24.776 мкг 400 мкг 6.2% 2.1% 1614 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.7% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 3.4% 1012 г
Витамин Н, биотин 1.475 мкг 50 мкг 3% 1% 3390 г
Витамин РР, НЭ 4.0119 мг 20 мг 20.1% 6.9% 499 г
Ниацин 1.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.42 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1630 г
Кальций, Ca 108.71 мг 1000 мг 10.9% 3.8% 920 г
Кремний, Si 1.763 мг 30 мг 5.9% 2% 1702 г
Магний, Mg 32.9 мг 400 мг 8.2% 2.8% 1216 г
Натрий, Na 645.07 мг 1300 мг 49.6% 17.1% 202 г
Сера, S 93.32 мг 1000 мг 9.3% 3.2% 1072 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 6.3% 553 г
Хлор, Cl 571.53 мг 2300 мг 24.8% 8.6% 402 г
Микроэлементы
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 52.9 мкг ~
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 3.7% 942 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5837 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 5.5% 624 г
Марганец, Mn 0.6733 мг 2 мг 33.7% 11.6% 297 г
Медь, Cu 117.18 мкг 1000 мкг 11.7% 4% 853 г
Молибден, Mo 10.902 мкг 70 мкг 15.6% 5.4% 642 г
Селен, Se 4.81 мкг 55 мкг 8.7% 3% 1143 г
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34423 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.9404 мг 12 мг 7.8% 2.7% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.849 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.949 г ~
Заменимые аминокислоты 1.412 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 2.656 г ~
Пролин 0.939 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 16.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.729 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.673 г min 16.8 г 21.9% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.113 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 289,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».