| Печень куриная (Жарка) | 201 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 73 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 29 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 58 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9.6% | 655 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.3% | 609 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3641.1 мкг | 900 мкг | 404.6% | 254.1% | 25 г |
| Ретинол | 3.628 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 8.6% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.779 мг | 1.8 мг | 43.3% | 27.2% | 231 г |
| Витамин В4, холин | 90.89 мг | 500 мг | 18.2% | 11.4% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.345 мг | 5 мг | 46.9% | 29.5% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 11.6% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.463 мкг | 400 мкг | 12.9% | 8.1% | 777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.368 мкг | 3 мкг | 245.6% | 154.3% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.97 мг | 90 мг | 14.4% | 9% | 694 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.174 мг | 15 мг | 14.5% | 9.1% | 690 г |
| Витамин Н, биотин | 2.906 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.6% | 1721 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.433 мг | 20 мг | 27.2% | 17.1% | 368 г |
| Ниацин | 3.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.9 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.5% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 30.87 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3239 г |
| Кремний, Si | 1.164 мг | 30 мг | 3.9% | 2.4% | 2577 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2208 г |
| Натрий, Na | 41.19 мг | 1300 мг | 3.2% | 2% | 3156 г |
| Сера, S | 127.27 мг | 1000 мг | 12.7% | 8% | 786 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 11.9% | 528 г |
| Хлор, Cl | 36.96 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.549 мг | 18 мг | 41.9% | 26.3% | 238 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 8.561 мкг | 10 мкг | 85.6% | 53.8% | 117 г |
| Литий, Li | 2.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 5.5% | 1133 г |
| Медь, Cu | 210.71 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 13.3% | 475 г |
| Молибден, Mo | 21.152 мкг | 70 мкг | 30.2% | 19% | 331 г |
| Никель, Ni | 1.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.552 мкг | 55 мкг | 42.8% | 26.9% | 234 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29696 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.4% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 3.1806 мг | 12 мг | 26.5% | 16.6% | 377 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.953 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.62 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночные оладьи (копия) (копия) составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».