| Яйцо куриное вареное вкрутую | 288 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 146 г |
| Огурцы маринованные 6-9 см | 137 г |
| картофель отварной в воде | 165 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Горошек Консервированный [Хозяин-Барин] | 242 г |
| Ветчина Рубленая [Октябрьская Птицефабрика] | 219 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.5% | 1056 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.6% | 1400 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.9% | 3101 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 18.2% | 661 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 11.6% | 1040 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 57.21 мг | 500 мг | 11.4% | 13.8% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 8.6% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.265 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.7% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 4.2% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.9% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 4.678 мкг | 50 мкг | 9.4% | 11.3% | 1069 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8053 мг | 20 мг | 4% | 4.8% | 2484 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.9 мг | 2500 мг | 5.2% | 6.3% | 1925 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5679 г |
| Кремний, Si | 6.159 мг | 30 мг | 20.5% | 24.7% | 487 г |
| Магний, Mg | 8.7 мг | 400 мг | 2.2% | 2.7% | 4598 г |
| Натрий, Na | 32.21 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 4036 г |
| Сера, S | 46.31 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.5% | 2159 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 8.6% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 45.28 мг | 2300 мг | 2% | 2.4% | 5080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 5.2% | 2332 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.1% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 3.11 мкг | 10 мкг | 31.1% | 37.5% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 2.7% | 4619 г |
| Медь, Cu | 42.22 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.1% | 2369 г |
| Молибден, Mo | 2.356 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.1% | 2971 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.197 мкг | 55 мкг | 13.1% | 15.8% | 764 г |
| Фтор, F | 17.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23460 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.5% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.3446 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.4% |
Энергетическая ценность Оливье составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».