| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 40 г |
| Вода водопроводная питьевая | 375 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.7 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.9% | 2621 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.4% | 789 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 7% | 713 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 2.5% | 1991 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 32.39 мг | 500 мг | 6.5% | 3.3% | 1544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.22 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.453 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3441 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4051 мг | 20 мг | 7% | 3.5% | 1423 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.89 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.9% | 5968 г |
| Кальций, Ca | 6.88 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14535 г |
| Кремний, Si | 41.525 мг | 30 мг | 138.4% | 69.7% | 72 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 2.7% | 1863 г |
| Натрий, Na | 139.02 мг | 1300 мг | 10.7% | 5.4% | 935 г |
| Сера, S | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5038 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 4% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 212.72 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.6% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 1.2% | 4100 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.4% | 2146 г |
| Литий, Li | 2.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5201 мг | 2 мг | 26% | 13.1% | 385 г |
| Медь, Cu | 111.89 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.6% | 894 г |
| Молибден, Mo | 1.785 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.3% | 3922 г |
| Никель, Ni | 1.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.861 мкг | 55 мкг | 10.7% | 5.4% | 938 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.02 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 6059 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.6084 мг | 12 мг | 5.1% | 2.6% | 1972 г |
| Цирконий, Zr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.838 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | min 16.8 г | 12.4% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис в сковороде* составляет 198,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».