Мой здоровый рацион

Рецепт Нежная птичка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нежная птичка

Яичный белок куриный 3 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Желатин пищевой 15 г
Какао-порошок 25 г
Ароматизатор Сливочная Ваниль [Dr. Oetker] 0.5 г
Подсластитель [NovaSweet] 2 таблетка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежная птичка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 20.3% 458 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 21.9% 426 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.9% 3220 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 19565 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 19.3% 484 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 4.8% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 7% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.722 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5180 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Н, биотин 4.414 мкг 50 мкг 8.8% 8.2% 1133 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8203 мг 20 мг 19.1% 17.8% 524 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.35 мг 2500 мг 12.7% 11.8% 790 г
Кальций, Ca 109.87 мг 1000 мг 11% 10.2% 910 г
Магний, Mg 71.03 мг 400 мг 17.8% 16.6% 563 г
Натрий, Na 112.12 мг 1300 мг 8.6% 8% 1159 г
Сера, S 113.54 мг 1000 мг 11.4% 10.6% 881 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 17.3% 538 г
Хлор, Cl 117.84 мг 2300 мг 5.1% 4.7% 1952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 3.18 мг 18 мг 17.7% 16.5% 566 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 3.7% 2521 г
Кобальт, Co 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 7% 1337 г
Марганец, Mn 0.6263 мг 2 мг 31.3% 29.1% 319 г
Медь, Cu 758.05 мкг 1000 мкг 75.8% 70.6% 132 г
Молибден, Mo 10.79 мкг 70 мкг 15.4% 14.3% 649 г
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Селен, Se 10.451 мкг 55 мкг 19% 17.7% 526 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 37.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10582 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2427 г
Цинк, Zn 1.1654 мг 12 мг 9.7% 9% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.903 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Глицин 1.808 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 1.369 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.265 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Нежная птичка составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов