Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с яйцом

Помидор (томат), грунтовый 500 г
Огурец грунтовый 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9.6% 2054 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.8% 2000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.8% 2222 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.6% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 25% 779 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 13.5% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 14.5% 1353 г
Витамин В4, холин 63.39 мг 500 мг 12.7% 24.8% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 19.7% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.401 мкг 400 мкг 1.9% 3.7% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 7.8% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 13.46 мг 90 мг 15% 29.3% 669 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 10% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 5.9% 3348 г
Витамин Н, биотин 5.516 мкг 50 мкг 11% 21.5% 906 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 15.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.9203 мг 20 мг 4.6% 9% 2173 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.4 мг 2500 мг 7.9% 15.4% 1260 г
Кальций, Ca 27.05 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3697 г
Кремний, Si 22.692 мг 30 мг 75.6% 147.7% 132 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 7.8% 2520 г
Натрий, Na 35.47 мг 1300 мг 2.7% 5.3% 3665 г
Сера, S 48.14 мг 1000 мг 4.8% 9.4% 2077 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 17.4% 1128 г
Хлор, Cl 67.9 мг 2300 мг 3% 5.9% 3387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.4 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 12.5% 1552 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 8.6% 2280 г
Кобальт, Co 5.023 мкг 10 мкг 50.2% 98% 199 г
Литий, Li 11.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 12.7% 1541 г
Медь, Cu 100.12 мкг 1000 мкг 10% 19.5% 999 г
Молибден, Mo 4.476 мкг 70 мкг 6.4% 12.5% 1564 г
Никель, Ni 5.004 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 7.658 мкг 55 мкг 13.9% 27.1% 718 г
Фтор, F 27.05 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14787 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 20.1% 969 г
Цинк, Zn 0.4184 мг 12 мг 3.5% 6.8% 2868 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.7%

Энергетическая ценность Салат овощной с яйцом составляет 51,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (102.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».