| Булгур, крупа | 25 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 100 г |
| сыр натура | 40 г |
СОСТАВ: булгур - 25 гр. (в сухом виде) Куриные котлеты: куриное филе - 300 гр. (в сыром виде) кабачок - 100 гр., лук репчатый - 40 гр., сыр 15% - 40 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 19.9% | 315 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.5% | 1400 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 44.52 мг | 500 мг | 8.9% | 5.6% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.449 мг | 5 мг | 29% | 18.2% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 17.4% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.686 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.53 мг | 90 мг | 12.8% | 8% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4397 мг | 20 мг | 32.2% | 20.2% | 311 г |
| Ниацин | 8.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.6 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7283 г |
| Кремний, Si | 3.293 мг | 30 мг | 11% | 6.9% | 911 г |
| Магний, Mg | 76.6 мг | 400 мг | 19.2% | 12.1% | 522 г |
| Натрий, Na | 44.63 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2913 г |
| Сера, S | 200.59 мг | 1000 мг | 20.1% | 12.6% | 499 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 12% | 523 г |
| Хлор, Cl | 52.56 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 5.7% | 1116 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 7.033 мкг | 10 мкг | 70.3% | 44.2% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.2651 мг | 2 мг | 13.3% | 8.4% | 754 г |
| Медь, Cu | 101.21 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.3% | 988 г |
| Молибден, Mo | 8.707 мкг | 70 мкг | 12.4% | 7.8% | 804 г |
| Никель, Ni | 1.325 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.483 мкг | 55 мкг | 28.2% | 17.7% | 355 г |
| Фтор, F | 88.89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Хром, Cr | 17.23 мкг | 50 мкг | 34.5% | 21.7% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.2782 мг | 12 мг | 10.7% | 6.7% | 939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.678 г | ~ | |||
| Валин | 1.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.841 г | ~ | |||
| Лизин | 2.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 1.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.996 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.863 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.832 г | ~ | |||
| Пролин | 1.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.951 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | min 16.8 г | 1.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты + булгур составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».