Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Банан 120 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 164 г
Ванильный экстракт, искуственный 2 г
Арахисовая мука обезжиренная 60 г
Соевое молоко, обезжиренное, с доб. кальция, витаминов A и D 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.8% 628 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.6% 4308 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.5% 1237 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 20% 339 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 7.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.2% 1314 г
Витамин В4, холин 38.89 мг 500 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 8.1% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 8.4% 810 г
Витамин В9, фолаты 110.118 мкг 400 мкг 27.5% 18.7% 363 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин B12, добавленный 0.034 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6757 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.148 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5376 г
Витамин Н, биотин 1.182 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4230 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.517 мг 20 мг 22.6% 15.3% 443 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.56 мг 2500 мг 17.1% 11.6% 586 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 4.1% 1667 г
Кремний, Si 22.759 мг 30 мг 75.9% 51.5% 132 г
Магний, Mg 87.97 мг 400 мг 22% 14.9% 455 г
Натрий, Na 47.03 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2764 г
Сера, S 119.81 мг 1000 мг 12% 8.1% 835 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 17.1% 397 г
Хлор, Cl 13.89 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 6.4% 1054 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Литий, Li 0.975 мкг ~
Марганец, Mn 1.22 мг 2 мг 61% 41.4% 164 г
Медь, Cu 449.74 мкг 1000 мкг 45% 30.5% 222 г
Молибден, Mo 0.798 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Никель, Ni 1.182 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 3.105 мкг 55 мкг 5.6% 3.8% 1771 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.4309 мг 12 мг 11.9% 8.1% 839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.26 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.142 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 1.362 г ~
Глицин 0.614 г ~
Глутаминовая кислота 2.238 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».