| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо, запечённая | 200 г |
| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.2% | 704 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.9% | 727 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.419 мг | 1.5 мг | 27.9% | 16% | 358 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.4% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 37.86 мг | 500 мг | 7.6% | 4.4% | 1321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 7.5% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.003 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 9.2% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2584 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.337 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 5.2% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8426 мг | 20 мг | 14.2% | 8.2% | 704 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.6 мг | 2500 мг | 19.1% | 11% | 525 г |
| Кальций, Ca | 83.5 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.8% | 1198 г |
| Кремний, Si | 18.712 мг | 30 мг | 62.4% | 35.8% | 160 г |
| Магний, Mg | 34.71 мг | 400 мг | 8.7% | 5% | 1152 г |
| Натрий, Na | 93.16 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Сера, S | 112.14 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.4% | 892 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 10.7% | 539 г |
| Хлор, Cl | 115.86 мг | 2300 мг | 5% | 2.9% | 1985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 4.1% | 1394 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.436 мкг | 10 мкг | 24.4% | 14% | 411 г |
| Литий, Li | 26.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 3.5% | 1649 г |
| Медь, Cu | 139.49 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 8% | 717 г |
| Молибден, Mo | 5.007 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.1% | 1398 г |
| Никель, Ni | 12.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.081 мкг | 55 мкг | 23.8% | 13.7% | 420 г |
| Стронций, Sr | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30418 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.2% | 923 г |
| Цинк, Zn | 1.8875 мг | 12 мг | 15.7% | 9% | 636 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.892 г | min 16.8 г | 17.2% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое в горшочках составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».