| Куриный окорочок | 677 г |
| Капуста белокочанная | 374 г |
| Лук репчатый | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.3% | 580 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.6% | 862 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.941 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5037 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.27 мг | 90 мг | 22.5% | 18.6% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 16.9% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8427 мг | 20 мг | 14.2% | 11.8% | 704 г |
| Ниацин | 2.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.75 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.8% | 944 г |
| Кальций, Ca | 27.73 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3606 г |
| Кремний, Si | 17.536 мг | 30 мг | 58.5% | 48.5% | 171 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 3.7% | 2205 г |
| Натрий, Na | 54.09 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.5% | 2403 г |
| Сера, S | 142.22 мг | 1000 мг | 14.2% | 11.8% | 703 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 10% | 824 г |
| Хлор, Cl | 59.16 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 6.6% | 1254 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 7.269 мкг | 10 мкг | 72.7% | 60.2% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2123 г |
| Медь, Cu | 84.69 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 12.54 мкг | 70 мкг | 17.9% | 14.8% | 558 г |
| Никель, Ni | 5.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38194 г |
| Фтор, F | 81.92 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4883 г |
| Хром, Cr | 18.11 мкг | 50 мкг | 36.2% | 30% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.2004 мг | 12 мг | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лизин | 1.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 82.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.373 г | min 16.8 г | 20.1% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.891 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочёк 4 июля составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».