Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на молоке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1.5 Стакан 250 мл
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 0.5 Стакан 250 мл
Соль поваренная пищевая 0.25 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.6% 854 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.5% 1556 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 8.4% 464 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.8% 5108 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 2.6% 1495 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.5% 1104 г
Витамин В4, холин 88.22 мг 500 мг 17.6% 6.9% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 4.2% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.596 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4168 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 2.3% 1730 г
Витамин Н, биотин 6.538 мкг 50 мкг 13.1% 5.1% 765 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3464 мг 20 мг 11.7% 4.6% 852 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.94 мг 2500 мг 5.2% 2% 1924 г
Кальций, Ca 54.31 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1841 г
Кремний, Si 1.89 мг 30 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2825 г
Натрий, Na 146.59 мг 1300 мг 11.3% 4.4% 887 г
Сера, S 82.83 мг 1000 мг 8.3% 3.2% 1207 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 5.5% 717 г
Хлор, Cl 229.09 мг 2300 мг 10% 3.9% 1004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 509 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 42.53 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 2.7% 1429 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2171 г
Кобальт, Co 3.469 мкг 10 мкг 34.7% 13.5% 288 г
Марганец, Mn 0.2787 мг 2 мг 13.9% 5.4% 718 г
Медь, Cu 72.39 мкг 1000 мкг 7.2% 2.8% 1381 г
Молибден, Mo 8.948 мкг 70 мкг 12.8% 5% 782 г
Никель, Ni 1.04 мкг ~
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Селен, Se 10.026 мкг 55 мкг 18.2% 7.1% 549 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Титан, Ti 5.2 мкг ~
Фтор, F 29.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13760 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1969 г
Цинк, Zn 0.7146 мг 12 мг 6% 2.3% 1679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли на молоке составляет 256,8 кКал.

  • Порция = 163 гр (418.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».