| Курица, 1 категории (Жарка) | 600 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Лук порей (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.3% | 905 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.7% | 659 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4.2% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.7 мкг | 900 мкг | 13.9% | 7.9% | 722 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 6.5% | 888 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 50.22 мг | 500 мг | 10% | 5.7% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 5% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 8.2% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.584 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.953 мг | 15 мг | 13% | 7.4% | 768 г |
| Витамин Н, биотин | 5.208 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2481 мг | 20 мг | 31.2% | 17.8% | 320 г |
| Ниацин | 2.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.63 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.5% | 2323 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6460 г |
| Кремний, Si | 21.834 мг | 30 мг | 72.8% | 41.6% | 137 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 2005 г |
| Натрий, Na | 161.12 мг | 1300 мг | 12.4% | 7.1% | 807 г |
| Сера, S | 92.36 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.3% | 1083 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 7.3% | 784 г |
| Хлор, Cl | 256.91 мг | 2300 мг | 11.2% | 6.4% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 2.5% | 2287 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 5.513 мкг | 10 мкг | 55.1% | 31.5% | 181 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2833 мг | 2 мг | 14.2% | 8.1% | 706 г |
| Медь, Cu | 90.77 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.2% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 1.143 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6124 г |
| Никель, Ni | 0.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.301 мкг | 55 мкг | 6% | 3.4% | 1666 г |
| Фтор, F | 111.35 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3592 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.9% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 1.2118 мг | 12 мг | 10.1% | 5.8% | 990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.687 г | min 16.8 г | 27.9% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с курицей составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».