| Огурец грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 160 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.9% | 8444 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.9% | 3733 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19.7% | 1667 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.4% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 23.3% | 1411 г |
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 25.2% | 1302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 3.9% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 17% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 10.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.014 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.9% | 5703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.44 мг | 90 мг | 18.3% | 60% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 11.5% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 1.019 мкг | 50 мкг | 2% | 6.6% | 4907 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 36.4% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4712 мг | 20 мг | 2.4% | 7.9% | 4244 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.4 мг | 2500 мг | 8.2% | 26.9% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.2% | 5333 г |
| Кремний, Si | 31.671 мг | 30 мг | 105.6% | 346.2% | 95 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 13.4% | 2433 г |
| Натрий, Na | 5.73 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.3% | 22688 г |
| Сера, S | 8.82 мг | 1000 мг | 0.9% | 3% | 11338 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 14.1% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 38.68 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.6% | 5946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 13.4% | 2469 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.6% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.178 мкг | 10 мкг | 31.8% | 104.3% | 315 г |
| Литий, Li | 12.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 26.2% | 1250 г |
| Медь, Cu | 103.01 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 33.8% | 971 г |
| Молибден, Mo | 3.616 мкг | 70 мкг | 5.2% | 17% | 1936 г |
| Никель, Ni | 5.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 16176 г |
| Фтор, F | 18.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 22124 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 36.1% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.2055 мг | 12 мг | 1.7% | 5.6% | 5839 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огур и помид с ол мас свеж составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».