| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Перец сладкий зеленый | 60 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7484 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 33.3% | 1333 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 18.2% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.1 мкг | 900 мкг | 21.9% | 97.3% | 457 г |
| бета Каротин | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 105.3% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 12.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 16% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 6.67 мг | 500 мг | 1.3% | 5.8% | 7496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 19.1% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 31.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.767 мкг | 400 мкг | 2.7% | 12% | 3715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53 мг | 90 мг | 58.9% | 261.8% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 18.7% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6.7% | 6667 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 118.7% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5967 мг | 20 мг | 3% | 13.3% | 3352 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.33 мг | 2500 мг | 8.7% | 38.7% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 45.3 мг | 1000 мг | 4.5% | 20% | 2208 г |
| Кремний, Si | 19.927 мг | 30 мг | 66.4% | 295.1% | 151 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 22.7% | 1980 г |
| Натрий, Na | 9.17 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.1% | 14177 г |
| Сера, S | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.8% | 7722 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 20% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 34.29 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.7% | 6707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 19.6% | 2250 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.6% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.573 мкг | 10 мкг | 35.7% | 158.7% | 280 г |
| Литий, Li | 8.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2757 мг | 2 мг | 13.8% | 61.3% | 725 г |
| Медь, Cu | 106.47 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 47.1% | 939 г |
| Молибден, Mo | 4.38 мкг | 70 мкг | 6.3% | 28% | 1598 г |
| Никель, Ni | 4.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.527 мкг | 55 мкг | 1% | 4.4% | 10436 г |
| Стронций, Sr | 10.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.2% | 18886 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 61.8% | 718 г |
| Цинк, Zn | 0.334 мг | 12 мг | 2.8% | 12.4% | 3593 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 22,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».