Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на ржаной закваске. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на ржаной закваске

Закваска хлебная ржаная [Сырье и приправы] 100 г
Мука ржаная обдирная [Мука и макаронные изделия] 100 г
Мука 1 Сорт [Алейка] 150 г
Молоко Овсяное Ванильное [Ne Moloko] 500 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Масло Виноградной Косточки [Ароматы Жизни] 18 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на ржаной закваске".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.2% 1949 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.8% 1302 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 7.6% 814 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г

Энергетическая ценность Блины на ржаной закваске составляет 161,2 кКал.

  • Порция = 44 гр (70.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».