Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с лососем

Семга Слабосоленая [Экор] 30 г
Киноа, приготовленная 50 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 40 г
Кукуруза, консервы 40 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Огурец грунтовый 20 г
яйцо-пашот 50 г
Кунжут 5 г
Бальзамический Соус [Monini] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.7% 1169 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.7% 1167 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.5% 2844 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2848 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 4.4% 2250 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 9.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.2% 1607 г
Витамин В4, холин 50.99 мг 500 мг 10.2% 10.3% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 7.9% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 21.963 мкг 400 мкг 5.5% 5.5% 1821 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 4.1% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3.7% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4121 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.22 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5023 мг 20 мг 2.5% 2.5% 3982 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.2 мг 2500 мг 5% 5% 2013 г
Кальций, Ca 49.63 мг 1000 мг 5% 5% 2015 г
Кремний, Si 8.278 мг 30 мг 27.6% 27.8% 362 г
Магний, Mg 27.04 мг 400 мг 6.8% 6.8% 1479 г
Натрий, Na 119.2 мг 1300 мг 9.2% 9.3% 1091 г
Сера, S 39.16 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2554 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 11.5% 879 г
Хлор, Cl 8.57 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 5.8% 1714 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 7.8% 1285 г
Литий, Li 4.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.1895 мг 2 мг 9.5% 9.6% 1055 г
Медь, Cu 99.65 мкг 1000 мкг 10% 10.1% 1004 г
Молибден, Mo 1.13 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6195 г
Никель, Ni 4.964 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 6.963 мкг 55 мкг 12.7% 12.8% 790 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62402 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.7261 мг 12 мг 6.1% 6.1% 1653 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Боул с лососем составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов