| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 500 ккал | 1684 ккал | 29.7% | 5.9% | 337 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 2.6% | 760 г |
| Жиры | 35 г | 56 г | 62.5% | 12.5% | 160 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 3.2% | 626 г |
| Углеводы (общие) | 57.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 2.5% | 800 г |
| Вода | 2.8 г | 2273 г | 0.1% | 81179 г | |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 0.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 4.3% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 22.6 мг | 500 мг | 4.5% | 0.9% | 2212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 2.4% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 0.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.08 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 1.6% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 64286 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 1.1% | 1767 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 1.3% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4011 мг | 20 мг | 2% | 0.4% | 4986 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.16 мг | 2500 мг | 19.4% | 3.9% | 516 г |
| Кальций, Ca | 90.5 мг | 1000 мг | 9.1% | 1.8% | 1105 г |
| Магний, Mg | 56.46 мг | 400 мг | 14.1% | 2.8% | 708 г |
| Натрий, Na | 342.78 мг | 1300 мг | 26.4% | 5.3% | 379 г |
| Сера, S | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 0.9% | 2205 г |
| Фосфор, P | 214.8 мг | 800 мг | 26.9% | 5.4% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 0.9% | 2222 г |
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 1.8% | 1093 г |
| Медь, Cu | 194.54 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 3.9% | 514 г |
| Селен, Se | 3.4 мкг | 55 мкг | 6.2% | 1.2% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.993 мг | 12 мг | 8.3% | 1.7% | 1208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 44.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 9.893 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.491 г | min 16.8 г | 68.4% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 12.24 мг | ~ | |||
| Теобромин | 219.64 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад горький составляет 500 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».