| Капуста белокочанная | 458 г |
| Огурец парниковый | 149 г |
| Льняное масло | 0 г |
| Горчичное масло | 0 г |
| Укроп, сушеный | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 83 г |
| Сметана 20% жирности | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.2% | 4750 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.2% | 1333 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.1 мкг | 900 мкг | 25.7% | 51.9% | 389 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 52.1% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 14.56 мг | 500 мг | 2.9% | 5.9% | 3434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 4.6% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.267 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.7% | 2620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 4% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.01 мг | 90 мг | 40% | 80.8% | 250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 2.2% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3% | 6502 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 81% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7653 мг | 20 мг | 3.8% | 7.7% | 2613 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.45 мг | 2500 мг | 9.7% | 19.6% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.3% | 2156 г |
| Кремний, Si | 42.754 мг | 30 мг | 142.5% | 287.9% | 70 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 8.5% | 2374 г |
| Натрий, Na | 160.61 мг | 1300 мг | 12.4% | 25.1% | 809 г |
| Сера, S | 27.03 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.5% | 3700 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 9.5% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 265.6 мг | 2300 мг | 11.5% | 23.2% | 866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 6.1% | 3297 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.6% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.205 мкг | 10 мкг | 22.1% | 44.6% | 454 г |
| Литий, Li | 0.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 13.5% | 1493 г |
| Медь, Cu | 62.65 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 12.7% | 1596 г |
| Молибден, Mo | 9.062 мкг | 70 мкг | 12.9% | 26.1% | 772 г |
| Никель, Ni | 9.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 28653 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 15.2% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.3447 мг | 12 мг | 2.9% | 5.9% | 3481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.2% |
Энергетическая ценность Салат с капуста 04.07.23 составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».