Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из щавеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из щавеля

Вода 1795 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 210 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 37 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 42 г
Кабачок (Варка без слива) 283 г
Цветная капуста (Варка без слива) 80 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Щавель (Варка без слива) 38 г
Яйцо куриное (Варка) 70 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из щавеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 13.6% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.2% 6222 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 2.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.8% 6667 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 19% 2393 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 38.5% 1178 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 39.8% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 4.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.9% 7826 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 9% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 7.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 7.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.445 мкг 400 мкг 0.6% 2.7% 16360 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 2.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 18.6% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 2.7% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 2.7% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 6.3% 7246 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.248 мг 20 мг 1.2% 5.4% 8065 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.59 мг 2500 мг 2.2% 10% 4497 г
Кальций, Ca 10.12 мг 1000 мг 1% 4.5% 9881 г
Кремний, Si 3.068 мг 30 мг 10.2% 46.2% 978 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 5.9% 7463 г
Натрий, Na 5.88 мг 1300 мг 0.5% 2.3% 22109 г
Сера, S 7.66 мг 1000 мг 0.8% 3.6% 13055 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 6.8% 6667 г
Хлор, Cl 8.95 мг 2300 мг 0.4% 1.8% 25698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 5.9% 7860 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 2.7% 17241 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 27.1% 1672 г
Литий, Li 1.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 5.9% 7519 г
Медь, Cu 16.53 мкг 1000 мкг 1.7% 7.7% 6050 г
Молибден, Mo 2.033 мкг 70 мкг 2.9% 13.1% 3443 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.889 мкг 55 мкг 1.6% 7.2% 6187 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 72.15 мкг 4000 мкг 1.8% 8.1% 5544 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 3.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.1028 мг 12 мг 0.9% 4.1% 11673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из щавеля составляет 22,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».