Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 400твор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 400твор

Творог 3.8% 400 г
Яйцо куриное 49 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 25 г
Тахин белый 14 г
Пекмез виноградн. 24 г
Сахар песок 25 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 400твор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11% 472 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.4% 1177 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 3.3% 1590 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.9% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.8% 2951 г
Витамин В4, холин 29.08 мг 500 мг 5.8% 3% 1719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.019 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19812 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин Н, биотин 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7273 мг 20 мг 3.6% 1.9% 2750 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.74 мг 2500 мг 5% 2.6% 2004 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6154 г
Кремний, Si 1.545 мг 30 мг 5.2% 2.7% 1942 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 1% 4896 г
Натрий, Na 15.17 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8570 г
Сера, S 23.77 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4207 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 2.2% 2395 г
Хлор, Cl 16.98 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 6.75 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3495 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 7.9% 654 г
Литий, Li 0.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4158 г
Медь, Cu 35.96 мкг 1000 мкг 3.6% 1.9% 2781 г
Молибден, Mo 1.861 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3761 г
Никель, Ni 5.803 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.496 мкг 55 мкг 6.4% 3.3% 1573 г
Фтор, F 9.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42418 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3.7% 1401 г
Цинк, Zn 0.1759 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники 400твор составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».