Мой здоровый рацион

Калорийность Молоко сухое. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко сухое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 498 ккал 1684 ккал 29.6% 5.9% 338 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 6.9% 292 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 9.3% 215 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 3.7% 548 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 56825 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 6.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 3.3% 612 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 3.6% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 1.3 мг 1.8 мг 72.2% 14.5% 138 г
Витамин В4, холин 81 мг 500 мг 16.2% 3.3% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 2.7 мг 5 мг 54% 10.8% 185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 1.5% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 3 мкг 3 мкг 100% 20.1% 100 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 0.9% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 4% 500 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.1 мг 20 мг 30.5% 6.1% 328 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1200 мг 2500 мг 48% 9.6% 208 г
Кальций, Ca 1000 мг 1000 мг 100% 20.1% 100 г
Магний, Mg 119 мг 400 мг 29.8% 6% 336 г
Натрий, Na 400 мг 1300 мг 30.8% 6.2% 325 г
Сера, S 260 мг 1000 мг 26% 5.2% 385 г
Фосфор, P 790 мг 800 мг 98.8% 19.8% 101 г
Хлор, Cl 820 мг 2300 мг 35.7% 7.2% 280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 0.6% 3600 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 6.7% 300 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 14.1% 143 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Медь, Cu 121 мкг 1000 мкг 12.1% 2.4% 826 г
Молибден, Mo 36 мкг 70 мкг 51.4% 10.3% 194 г
Селен, Se 12 мкг 55 мкг 21.8% 4.4% 458 г
Фтор, F 110 мкг 4000 мкг 2.8% 0.6% 3636 г
Хром, Cr 17 мкг 50 мкг 34% 6.8% 294 г
Цинк, Zn 3.42 мг 12 мг 28.5% 5.7% 351 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 39.3 г ~
Лактоза 37.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.816 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 1.207 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 1.327 г ~
Лейцин 2.445 г ~
Лизин 1.47 г ~
Метионин 0.634 г ~
Треонин 1.159 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 1.224 г ~
Заменимые аминокислоты 16.353 г ~
Аланин 0.829 г ~
Аспарагиновая кислота 2.138 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 5.464 г ~
Пролин 2.976 г ~
Серин 1.591 г ~
Тирозин 1.425 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.3 г ~
6:0 Капроновая 0.5 г ~
8:0 Каприловая 0.29 г ~
10:0 Каприновая 0.55 г ~
12:0 Лауриновая 0.35 г ~
14:0 Миристиновая 2.75 г ~
15:0 Пентадекановая 0.26 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 2.92 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.58 г min 16.8 г 45.1% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.32 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.75 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.18 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.24 г ~

Энергетическая ценность Молоко сухое составляет 498 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов