| Перец сладкий зеленый | 348 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| 2023-07-02 фарш | 423 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.2% | 710 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.9% | 366 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.8 мкг | 900 мкг | 16.9% | 8.6% | 593 г |
| бета Каротин | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 9.2% | 549 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 7.8% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 47.31 мг | 500 мг | 9.5% | 4.8% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 10.6% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.035 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.706 мкг | 3 мкг | 23.5% | 11.9% | 425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.05 мг | 90 мг | 97.8% | 49.6% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 2.2% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.902 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5543 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.581 мг | 20 мг | 22.9% | 11.6% | 437 г |
| Ниацин | 2.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.62 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.5% | 780 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7734 г |
| Кремний, Si | 1.203 мг | 30 мг | 4% | 2% | 2494 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 2.4% | 2104 г |
| Натрий, Na | 40.15 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3238 г |
| Сера, S | 146.77 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.5% | 681 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 7.8% | 648 г |
| Хлор, Cl | 41.53 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 4.8% | 1054 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.1% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 7.428 мкг | 10 мкг | 74.3% | 37.7% | 135 г |
| Литий, Li | 3.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 3.7% | 1361 г |
| Медь, Cu | 158.9 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8.1% | 629 г |
| Молибден, Mo | 8.334 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6% | 840 г |
| Никель, Ni | 8.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 58511 г |
| Фтор, F | 49.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8150 г |
| Хром, Cr | 10.87 мкг | 50 мкг | 21.7% | 11% | 460 г |
| Цинк, Zn | 1.9073 мг | 12 мг | 15.9% | 8.1% | 629 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.828 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.074 г | min 16.8 г | 42.1% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность 2023-07-04 фарш.пер. составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».