Мой здоровый рацион

Рецепт Соус чесночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус чесночный

Сметана 15% 300 г
Чеснок (Припускание) 50 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус чесночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.9% 2303 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.2% 467 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.2% 3000 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.3% 2956 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 8% 825 г
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 8.7% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.381 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11831 г
Витамин C, аскорбиновая 11.38 мг 90 мг 12.6% 8.4% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 5.2% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.4796 мг 20 мг 2.4% 1.6% 4170 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.1 мг 2500 мг 3.3% 2.2% 3045 г
Кальций, Ca 55.78 мг 1000 мг 5.6% 3.7% 1793 г
Кремний, Si 0.544 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5515 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2843 г
Натрий, Na 8.37 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15532 г
Сера, S 13.28 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7530 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 2.2% 3019 г
Хлор, Cl 10.95 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4215 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12712 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 11% 602 г
Литий, Li 0.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.2825 мг 2 мг 14.1% 9.4% 708 г
Медь, Cu 38.2 мкг 1000 мкг 3.8% 2.5% 2618 г
Молибден, Mo 3.353 мкг 70 мкг 4.8% 3.2% 2088 г
Никель, Ni 2.898 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 2.046 мкг 55 мкг 3.7% 2.5% 2688 г
Стронций, Sr 11.64 мкг ~
Фтор, F 3.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112360 г
Хром, Cr 7.82 мкг 50 мкг 15.6% 10.3% 639 г
Цинк, Zn 0.2661 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~

Энергетическая ценность Соус чесночный составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».