| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.2% | 792 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.6% | 566 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 7.2% | 912 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 5.2% | 1269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 52.71 мг | 500 мг | 10.5% | 6.9% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 6% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.66 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.73 мг | 90 мг | 10.8% | 7.1% | 925 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.465 мг | 15 мг | 23.1% | 15.1% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 2.746 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1821 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 10.8% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9422 мг | 20 мг | 9.7% | 6.3% | 1030 г |
| Ниацин | 2.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.67 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.8% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3411 г |
| Кремний, Si | 3.148 мг | 30 мг | 10.5% | 6.9% | 953 г |
| Магний, Mg | 26.22 мг | 400 мг | 6.6% | 4.3% | 1526 г |
| Натрий, Na | 76.27 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.9% | 1704 г |
| Сера, S | 87.29 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.7% | 1146 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 6.5% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 92.55 мг | 2300 мг | 4% | 2.6% | 2485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 3.6% | 1820 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 5.626 мкг | 10 мкг | 56.3% | 36.8% | 178 г |
| Литий, Li | 14.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 5.2% | 1263 г |
| Медь, Cu | 97.24 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.3% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 6.355 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Никель, Ni | 4.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.455 мкг | 55 мкг | 17.2% | 11.2% | 582 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14270 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.1% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.5874 мг | 12 мг | 4.9% | 3.2% | 2043 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 59.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.298 г | min 16.8 г | 13.7% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность сал цез ант 403гр 03,07,23 составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».