| Минтай (Жарка) | 69 г |
| Панировочные сухари с приправами | 12 г |
| Рапсовое масло | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10% | 547 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.5% | 727 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.4% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3602 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 8.3% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 43.25 мг | 500 мг | 8.7% | 4.8% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.172 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.3% | 1283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.191 мкг | 3 мкг | 39.7% | 21.7% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.481 мг | 15 мг | 9.9% | 5.4% | 1013 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4746 мг | 20 мг | 22.4% | 12.2% | 447 г |
| Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.43 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.7% | 964 г |
| Кальций, Ca | 56.2 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.1% | 1779 г |
| Кремний, Si | 0.24 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Магний, Mg | 39.54 мг | 400 мг | 9.9% | 5.4% | 1012 г |
| Натрий, Na | 820.88 мг | 1300 мг | 63.1% | 34.5% | 158 г |
| Сера, S | 146.42 мг | 1000 мг | 14.6% | 8% | 683 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 11.6% | 472 г |
| Хлор, Cl | 837.16 мг | 2300 мг | 36.4% | 19.9% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 4.2% | 1320 г |
| Йод, I | 44.81 мкг | 150 мкг | 29.9% | 16.3% | 335 г |
| Кобальт, Co | 9.987 мкг | 10 мкг | 99.9% | 54.6% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.2459 мг | 2 мг | 12.3% | 6.7% | 813 г |
| Медь, Cu | 138.67 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7.6% | 721 г |
| Молибден, Mo | 4.493 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.5% | 1558 г |
| Никель, Ni | 3.996 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.164 мкг | 55 мкг | 25.8% | 14.1% | 388 г |
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 397.74 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Хром, Cr | 30.49 мкг | 50 мкг | 61% | 33.3% | 164 г |
| Цинк, Zn | 1.0615 мг | 12 мг | 8.8% | 4.8% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.272 г | ~ | |||
| Лизин | 1.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.84 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 42.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.644 г | min 16.8 г | 27.6% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.556 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.155 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая в панировке составляет 183 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».