| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 300 г |
| Яйцо куриное | 400 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 15.1% | 458 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.3% | 675 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3109 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.6 мкг | 900 мкг | 16.5% | 11.4% | 606 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 10.2% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 16.2% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 176.18 мг | 500 мг | 35.2% | 24.4% | 284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 14.6% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 12.9% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.286 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.606 мкг | 3 мкг | 20.2% | 14% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 9% | 769 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3212 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.817 мкг | 50 мкг | 23.6% | 16.4% | 423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.526 мг | 20 мг | 27.6% | 19.1% | 362 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.89 мг | 2500 мг | 9% | 6.2% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 48.66 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.4% | 2055 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 2.8% | 2455 г |
| Натрий, Na | 109.74 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.8% | 1185 г |
| Сера, S | 193.57 мг | 1000 мг | 19.4% | 13.4% | 517 г |
| Фосфор, P | 199.3 мг | 800 мг | 24.9% | 17.3% | 401 г |
| Хлор, Cl | 98.57 мг | 2300 мг | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.806 мг | 18 мг | 10% | 6.9% | 997 г |
| Йод, I | 12.2 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5.6% | 1230 г |
| Кобальт, Co | 5.783 мкг | 10 мкг | 57.8% | 40.1% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.0214 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
| Медь, Cu | 62.6 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.4% | 1597 г |
| Молибден, Mo | 3.857 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.8% | 1815 г |
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.629 мкг | 55 мкг | 59.3% | 41.1% | 169 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12070 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 1.4957 мг | 12 мг | 12.5% | 8.7% | 802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.338 г | ~ | |||
| Лизин | 1.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.894 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 351 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.697 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.65 г | min 16.8 г | 21.7% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с фаршем составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».