Мой здоровый рацион

Рецепт Тот же салат с крабом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тот же салат с крабом

Пекинская капуста 90 г
Огурец грунтовый 60 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Крабовые Палочки Классика [Мирамар] 200 г
Сметана 20% [Домик в деревне] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тот же салат с крабом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5% 1949 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.5% 848 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3% 3269 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.5% 2769 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 4.2% 2338 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
бета Криптоксантин 1.746 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.6% 1731 г
Витамин В4, холин 52.96 мг 500 мг 10.6% 10.3% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.6% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 19.349 мкг 400 мкг 4.8% 4.7% 2067 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 6.3% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 7.6% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 3.7% 2604 г
Витамин D3, холекальциферол 0.384 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.1524 мг 20 мг 0.8% 0.8% 13123 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.43 мг 2500 мг 3.9% 3.8% 2593 г
Кальций, Ca 22.81 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4384 г
Кремний, Si 5.714 мг 30 мг 19% 18.5% 525 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8097 г
Натрий, Na 25.37 мг 1300 мг 2% 1.9% 5124 г
Сера, S 25.63 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3902 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 5.2% 1900 г
Хлор, Cl 8.71 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 1.9% 4932 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 7.4% 1312 г
Литий, Li 3.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3106 г
Медь, Cu 29.16 мкг 1000 мкг 2.9% 2.8% 3429 г
Молибден, Mo 0.873 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8018 г
Никель, Ni 1.445 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 5.537 мкг 55 мкг 10.1% 9.8% 993 г
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85470 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.2589 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4635 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тот же салат с крабом составляет 102,7 кКал.

  • Порция = 158 гр (162.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».