| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Фарш из индейки, приготовленный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 15.7% | 623 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.3% | 4206 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 37.62 мг | 500 мг | 7.5% | 7.3% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 9.7% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 14.7% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.465 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 17.7% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 12.9% | 755 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12712 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 30.5% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0214 мг | 20 мг | 20.1% | 19.6% | 497 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.86 мг | 2500 мг | 12.3% | 12% | 812 г |
| Кальций, Ca | 40.95 мг | 1000 мг | 4.1% | 4% | 2442 г |
| Кремний, Si | 27.122 мг | 30 мг | 90.4% | 88.2% | 111 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1848 г |
| Натрий, Na | 40.64 мг | 1300 мг | 3.1% | 3% | 3199 г |
| Сера, S | 137.44 мг | 1000 мг | 13.7% | 13.4% | 728 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 15.8% | 618 г |
| Хлор, Cl | 29.22 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 5.8% | 1689 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.784 мкг | 10 мкг | 27.8% | 27.1% | 359 г |
| Литий, Li | 3.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 6.4% | 1513 г |
| Медь, Cu | 123.35 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 12% | 811 г |
| Молибден, Mo | 5.716 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8% | 1225 г |
| Никель, Ni | 9.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.827 мкг | 55 мкг | 23.3% | 22.7% | 429 г |
| Фтор, F | 11.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36134 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.4% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.5934 мг | 12 мг | 13.3% | 13% | 753 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.874 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.017 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».