Мой здоровый рацион

Рецепт мой рыбный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мой рыбный салат

Тунец натуральный. Консервы 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Кукуруза, консервы 350 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мой рыбный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 13.2% 655 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.8% 982 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2948 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 7% 1241 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 9% 957 г
Витамин В4, холин 68.62 мг 500 мг 13.7% 11.8% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 6.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.901 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21042 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.7% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 5.2% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.195 мг 15 мг 8% 6.9% 1255 г
Витамин Н, биотин 5.485 мкг 50 мкг 11% 9.5% 912 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5326 мг 20 мг 27.7% 23.9% 361 г
Ниацин 3.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.72 мг 2500 мг 5.4% 4.7% 1856 г
Кальций, Ca 39.55 мг 1000 мг 4% 3.5% 2528 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2452 г
Натрий, Na 512.99 мг 1300 мг 39.5% 34.1% 253 г
Сера, S 120.37 мг 1000 мг 12% 10.4% 831 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 15.5% 560 г
Хлор, Cl 42.36 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 5.3% 1639 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2762 г
Кобальт, Co 2.715 мкг 10 мкг 27.2% 23.5% 368 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25316 г
Медь, Cu 22.54 мкг 1000 мкг 2.3% 2% 4437 г
Молибден, Mo 1.629 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4297 г
Селен, Se 8.608 мкг 55 мкг 15.7% 13.6% 639 г
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26774 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.3014 мг 12 мг 2.5% 2.2% 3981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.267 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.266 г ~

Энергетическая ценность мой рыбный салат составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».