Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 1 июня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 1 июня

Морковь отварная по 2-40 74 г
Свекла, вареная 135 г
Сельдерей 38 г
Горошек зеленый. Консервы 207 г
Закуска Венгерская [Global Village] 144 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 29 г
Яблоко 123 г
Капуста белокочанная 152 г
Лук репчатый 24 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1 июня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.9% 2154 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.5% 3129 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.8% 909 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.5% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.1 мкг 900 мкг 22.1% 37.8% 452 г
бета Каротин 1.203 мг 5 мг 24.1% 41.3% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 18.909 мкг 400 мкг 4.7% 8% 2115 г
Витамин C, аскорбиновая 15.72 мг 90 мг 17.5% 30% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.7% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12019 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 24.7% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.6315 мг 20 мг 3.2% 5.5% 3167 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.3 мг 2500 мг 7.3% 12.5% 1364 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4496 г
Кремний, Si 11.754 мг 30 мг 39.2% 67.1% 255 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 7.2% 2404 г
Натрий, Na 104.7 мг 1300 мг 8.1% 13.9% 1242 г
Сера, S 17.2 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5814 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 7.4% 2353 г
Хлор, Cl 12.45 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 6.46 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 7.4% 2344 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 11811 г
Кобальт, Co 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 20.4% 841 г
Литий, Li 0.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 11.5% 1496 г
Медь, Cu 68.92 мкг 1000 мкг 6.9% 11.8% 1451 г
Молибден, Mo 5.383 мкг 70 мкг 7.7% 13.2% 1300 г
Никель, Ni 5.259 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 0.632 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 8703 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 87336 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 6% 2874 г
Цинк, Zn 0.3027 мг 12 мг 2.5% 4.3% 3964 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 1 июня составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».