Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и оливками

Огурец грунтовый 280 г
Огурец грунтовый 217 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Лук репчатый 30 г
Тунец с оливковом масле (консервированный ) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 14.9% 1333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.8% 2947 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.4% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.8% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 8.5% 2302 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 9.3% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.4% 4500 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 2% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 7.6% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.248 мкг 400 мкг 1.1% 2.2% 9416 г
Витамин C, аскорбиновая 26.43 мг 90 мг 29.4% 58.4% 341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 2.2% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8091 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 19.3% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.2922 мг 20 мг 1.5% 3% 6845 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.46 мг 2500 мг 4.8% 9.5% 2093 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5828 г
Кремний, Si 34.538 мг 30 мг 115.1% 228.8% 87 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 5.2% 3799 г
Натрий, Na 5.6 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23214 г
Сера, S 7.88 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12690 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 8% 2532 г
Хлор, Cl 17.18 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 13388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 5.4% 3711 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 3.2% 6122 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 24.7% 810 г
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 14.5% 1365 г
Медь, Cu 81.16 мкг 1000 мкг 8.1% 16.1% 1232 г
Молибден, Mo 0.648 мкг 70 мкг 0.9% 1.8% 10802 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25701 г
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30441 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 18.9% 1053 г
Цинк, Zn 0.2299 мг 12 мг 1.9% 3.8% 5220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 14.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4%

Энергетическая ценность Салат с тунцом и оливками составляет 50,3 кКал.

  • Порция = 192 гр (96.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».