| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Лук репчатый | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 17.6% | 291 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.6% | 675 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 91.34 мг | 500 мг | 18.3% | 9.4% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.658 мг | 5 мг | 33.2% | 17% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.927 мг | 2 мг | 46.4% | 23.8% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.524 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.9% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 2.4% | 2133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.425 мг | 15 мг | 22.8% | 11.7% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5243 мг | 20 мг | 42.6% | 21.8% | 235 г |
| Ниацин | 11.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.46 мг | 2500 мг | 15.6% | 8% | 642 г |
| Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4604 г |
| Кремний, Si | 2.108 мг | 30 мг | 7% | 3.6% | 1423 г |
| Магний, Mg | 98.88 мг | 400 мг | 24.7% | 12.6% | 405 г |
| Натрий, Na | 66.55 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.6% | 1953 г |
| Сера, S | 270.65 мг | 1000 мг | 27.1% | 13.9% | 369 г |
| Фосфор, P | 209.4 мг | 800 мг | 26.2% | 13.4% | 382 г |
| Хлор, Cl | 93.78 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.1% | 2453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 5.3% | 972 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 11.838 мкг | 10 мкг | 118.4% | 60.6% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1686 г |
| Медь, Cu | 122.32 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.2% | 818 г |
| Молибден, Mo | 11.892 мкг | 70 мкг | 17% | 8.7% | 589 г |
| Никель, Ni | 1.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.859 мкг | 55 мкг | 45.2% | 23.1% | 221 г |
| Фтор, F | 153.61 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.9% | 2604 г |
| Хром, Cr | 27.87 мкг | 50 мкг | 55.7% | 28.5% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.7638 мг | 12 мг | 14.7% | 7.5% | 680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.035 г | ~ | |||
| Валин | 1.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.162 г | ~ | |||
| Лизин | 2.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.949 г | ~ | |||
| Треонин | 1.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 1.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.127 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 1.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.152 г | ~ | |||
| Пролин | 1.105 г | ~ | |||
| Серин | 1.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.247 г | min 16.8 г | 13.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка из грудки составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».