Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный Фарш с Консервированным Горошком в Сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный Фарш с Консервированным Горошком в Сметане

Куриная грудка (филе) 1000 г
Подсолнечное масло 16 г
Горошек зелёный Бондюэль Нежный [Bonduelle] 263 г
Сметана 15% [Большая Кружка] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный Фарш с Консервированным Горошком в Сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 17.5% 321 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.5% 747 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10843 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2769 г
Витамин В4, холин 75.81 мг 500 мг 15.2% 8.5% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 1.38 мг 5 мг 27.6% 15.5% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.749 мг 2 мг 37.5% 21.1% 267 г
Витамин В9, фолаты 8.31 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4813 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 3.7% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.167 мг 15 мг 7.8% 4.4% 1285 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.1006 мг 20 мг 35.5% 19.9% 282 г
Ниацин 10.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.62 мг 2500 мг 10.8% 6.1% 927 г
Кальций, Ca 7.39 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13532 г
Магний, Mg 79.41 мг 400 мг 19.9% 11.2% 504 г
Натрий, Na 55.4 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2347 г
Сера, S 207.76 мг 1000 мг 20.8% 11.7% 481 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 11.1% 507 г
Хлор, Cl 71.1 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 4% 1392 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2708 г
Кобальт, Co 8.31 мкг 10 мкг 83.1% 46.7% 120 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10811 г
Медь, Cu 73.87 мкг 1000 мкг 7.4% 4.2% 1354 г
Молибден, Mo 10.157 мкг 70 мкг 14.5% 8.1% 689 г
Селен, Se 21.053 мкг 55 мкг 38.3% 21.5% 261 г
Фтор, F 120.04 мкг 4000 мкг 3% 1.7% 3332 г
Хром, Cr 23.08 мкг 50 мкг 46.2% 26% 217 г
Цинк, Zn 1.2004 мг 12 мг 10% 5.6% 1000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.681 г ~
Валин 1.2 г ~
Гистидин* 1.219 г ~
Изолейцин 1.043 г ~
Лейцин 1.828 г ~
Лизин 2.438 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.803 г ~
Треонин 1.025 г ~
Триптофан 0.351 г ~
Фенилаланин 0.979 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.2 г ~
Аспарагиновая кислота 1.791 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 0.849 г ~
Глутаминовая кислота 2.613 г ~
Пролин 0.933 г ~
Серин 0.933 г ~
Тирозин 0.831 г ~
Цистеин 0.397 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриный Фарш с Консервированным Горошком в Сметане составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов