Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 3.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 3.07

Фарш курица/говядина. *Мираторг* 400 г
Лук репчатый 80 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 3.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.3% 469 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.6% 421 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.6% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 2% 2695 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В4, холин 22.48 мг 500 мг 4.5% 2.4% 2224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.6% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.655 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10944 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Н, биотин 2.064 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2422 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8534 мг 20 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.83 мг 2500 мг 1.8% 1% 5577 г
Кальций, Ca 65.05 мг 1000 мг 6.5% 3.4% 1537 г
Кремний, Si 0.69 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6689 г
Натрий, Na 102.62 мг 1300 мг 7.9% 4.2% 1267 г
Сера, S 41.81 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2392 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 4% 1316 г
Хлор, Cl 156.47 мг 2300 мг 6.8% 3.6% 1470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7009 г
Кобальт, Co 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 8.2% 644 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4673 г
Медь, Cu 23.19 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4312 г
Молибден, Mo 0.517 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13540 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 2.716 мкг 55 мкг 4.9% 2.6% 2025 г
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44346 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.5319 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 3.07 составляет 188,7 кКал.

  • Порция = 290 гр (547.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов