| Руккола, сырая | 41 г |
| Перец красный сладкий | 93 г |
| Огурец, парниковый | 81 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 243 г |
| Mērce | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Капуста цветная | 105 г |
| Balzamika krēms | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.8% | 2947 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.9% | 2000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 27.4% | 941 г |
| бета Каротин | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 32.3% | 803 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 245.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 9.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 12.63 мг | 500 мг | 2.5% | 6.5% | 3959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 16.8% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 20.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.499 мкг | 400 мкг | 4.6% | 11.9% | 2162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.79 мг | 90 мг | 68.7% | 177.5% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 9.6% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.7% | 5682 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 34.1% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6755 мг | 20 мг | 3.4% | 8.8% | 2961 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.61 мг | 2500 мг | 8.6% | 22.2% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.9% | 4440 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 11.4% | 2290 г |
| Натрий, Na | 11.05 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 11765 г |
| Сера, S | 4.92 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 20325 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 10.9% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 26.34 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.8% | 8732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 10.1% | 2546 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.929 мкг | 10 мкг | 29.3% | 75.7% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 17.1% | 1512 г |
| Медь, Cu | 73.45 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 18.9% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 2.868 мкг | 70 мкг | 4.1% | 10.6% | 2441 г |
| Никель, Ni | 5.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16566 г |
| Фтор, F | 9.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42239 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 15.5% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.233 мг | 12 мг | 1.9% | 4.9% | 5150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | min 16.8 г | 6.7% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».