Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр МОЙ из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр МОЙ из творога

творог "Байкальский" 2% 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
масло сливочное "Домашенька" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр МОЙ из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 33.1 г 76 г 43.6% 17.6% 230 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.4% 544 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.1% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5249 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 2.1% 1923 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.493 мг 1.8 мг 27.4% 11% 365 г
Витамин В4, холин 110.59 мг 500 мг 22.1% 8.9% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 4.3% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 7% 575 г
Витамин В9, фолаты 70.7 мкг 400 мкг 17.7% 7.1% 566 г
Витамин В12, кобаламин 2.372 мкг 3 мкг 79.1% 31.9% 126 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин Н, биотин 15.724 мкг 50 мкг 31.4% 12.7% 318 г
Витамин РР, НЭ 7.055 мг 20 мг 35.3% 14.2% 283 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1623 г
Кальций, Ca 216.88 мг 1000 мг 21.7% 8.7% 461 г
Магний, Mg 43.5 мг 400 мг 10.9% 4.4% 920 г
Натрий, Na 78 мг 1300 мг 6% 2.4% 1667 г
Сера, S 371.13 мг 1000 мг 37.1% 14.9% 269 г
Фосфор, P 339 мг 800 мг 42.4% 17.1% 236 г
Хлор, Cl 220.75 мг 2300 мг 9.6% 3.9% 1042 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2148 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Кобальт, Co 4.75 мкг 10 мкг 47.5% 19.1% 211 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Медь, Cu 115.38 мкг 1000 мкг 11.5% 4.6% 867 г
Молибден, Mo 14.225 мкг 70 мкг 20.3% 8.2% 492 г
Селен, Se 56.108 мкг 55 мкг 102% 41.1% 98 г
Фтор, F 62.88 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6361 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.7758 мг 12 мг 6.5% 2.6% 1547 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сыр МОЙ из творога составляет 248,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».