Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с творогом и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с творогом и вишней

Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 130 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 8 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 198 г
Творог 5% 578 г
Вишня (Запекание) 200 г
Маргарин сливочный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.2 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.3% 800 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.8% 549 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 5.1% 836 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 2.2% 1974 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.7% 1146 г
Витамин В4, холин 45.01 мг 500 мг 9% 3.8% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 15.89 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2517 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 7.9% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.806 мг 15 мг 12% 5.1% 831 г
Витамин Н, биотин 5.321 мкг 50 мкг 10.6% 4.5% 940 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9146 мг 20 мг 9.6% 4.1% 1045 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.67 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2819 г
Кальций, Ca 86.19 мг 1000 мг 8.6% 3.7% 1160 г
Кремний, Si 4.518 мг 30 мг 15.1% 6.4% 664 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3023 г
Натрий, Na 191.73 мг 1300 мг 14.7% 6.3% 678 г
Сера, S 22.72 мг 1000 мг 2.3% 1% 4401 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 6.1% 701 г
Хлор, Cl 211.89 мг 2300 мг 9.2% 3.9% 1085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Кобальт, Co 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 6.1% 701 г
Литий, Li 0.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15038 г
Медь, Cu 22.97 мкг 1000 мкг 2.3% 1% 4354 г
Молибден, Mo 1.444 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4848 г
Никель, Ni 1.653 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 3.673 мкг 55 мкг 6.7% 2.9% 1497 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 8.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47506 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.1601 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7495 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 1.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.823 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.872 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и вишней составляет 234,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».