| Сметана 25% жирности | 290 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 5% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 13% | 293 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 3.2% | 1190 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.6 мкг | 900 мкг | 15.3% | 5.8% | 654 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.9% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 96.49 мг | 500 мг | 19.3% | 7.3% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 3.4% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.598 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 5.1% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1.1% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 3.483 мкг | 50 мкг | 7% | 2.7% | 1436 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.922 мг | 20 мг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.95 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.8% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 152.2 мг | 1000 мг | 15.2% | 5.8% | 657 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 1.5% | 2562 г |
| Натрий, Na | 62.8 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.8% | 2070 г |
| Сера, S | 37.76 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2648 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 5.2% | 731 г |
| Хлор, Cl | 112.8 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.9% | 2039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.271 мг | 18 мг | 1.5% | 0.6% | 6642 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 3% | 1253 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Медь, Cu | 22.93 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4361 г |
| Молибден, Mo | 3.537 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.9% | 1979 г |
| Селен, Se | 1.09 мкг | 55 мкг | 2% | 0.8% | 5046 г |
| Фтор, F | 20.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19851 г |
| Цинк, Zn | 0.4624 мг | 12 мг | 3.9% | 1.5% | 2595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.806 г | min 16.8 г | 34.6% | 13.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3% |
Энергетическая ценность Мороженое из сметаны составляет 263,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».