| Огурец соленый | 80 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 85 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 25 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 78 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 70 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 14.2% | 571 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 11.8% | 689 г |
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 12.8% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.826 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.85 мг | 90 мг | 14.3% | 11.6% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.38 мг | 15 мг | 29.2% | 23.8% | 342 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.7489 мг | 20 мг | 3.7% | 3% | 2671 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.54 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.4% | 863 г |
| Кальций, Ca | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3744 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 3.7% | 2161 г |
| Натрий, Na | 448.43 мг | 1300 мг | 34.5% | 28.1% | 290 г |
| Сера, S | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10753 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 3.8% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 23.6 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 3.7% | 2236 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.655 мкг | 10 мкг | 16.6% | 13.5% | 604 г |
| Литий, Li | 18.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1878 мг | 2 мг | 9.4% | 7.6% | 1065 г |
| Медь, Cu | 65.01 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 4.16 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.8% | 1683 г |
| Никель, Ni | 4.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 75342 г |
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34159 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.1% | 728 г |
| Цинк, Zn | 0.1827 мг | 12 мг | 1.5% | 1.2% | 6568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.346 г | min 16.8 г | 14% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.9% | 42.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность винеггред составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».