| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 31.3 г | 76 г | 41.2% | 25.9% | 243 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.2% | 1514 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.3% | 4712 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 13.1% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 102.35 мг | 500 мг | 20.5% | 12.9% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.375 мг | 5 мг | 27.5% | 17.3% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.647 мг | 2 мг | 32.4% | 20.4% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.294 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.015 мкг | 3 мкг | 100.5% | 63.3% | 100 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.8% | 2268 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.441 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8523 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.3765 мг | 20 мг | 41.9% | 26.4% | 239 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.35 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.4% | 752 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6180 г |
| Магний, Mg | 36.76 мг | 400 мг | 9.2% | 5.8% | 1088 г |
| Натрий, Na | 182.35 мг | 1300 мг | 14% | 8.8% | 713 г |
| Сера, S | 312.94 мг | 1000 мг | 31.3% | 19.7% | 320 г |
| Фосфор, P | 258.8 мг | 800 мг | 32.4% | 20.4% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 5.4% | 1177 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Медь, Cu | 135.29 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.5% | 739 г |
| Селен, Se | 32.941 мкг | 55 мкг | 59.9% | 37.7% | 167 г |
| Цинк, Zn | 3.8088 мг | 12 мг | 31.7% | 20% | 315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.772 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.849 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.169 г | ~ | |||
| Лизин | 2.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.818 г | ~ | |||
| Треонин | 1.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.503 г | ~ | |||
| Глицин | 1.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.244 г | ~ | |||
| Пролин | 1.691 г | ~ | |||
| Серин | 1.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка жареная составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».