Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка диета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка диета

Лук репчатый (Тушение) 140 г
Морковь (Тушение) 40 г
Подсолнечное масло 11 г
Сердце куриное (Варка) 214 г
Огурец соленый 370 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Фасоль отварная розовая 100 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Булгур, крупа 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка диета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.2% 3040 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7% 4000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.1% 2500 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.1% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 16.2% 1714 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 16.4% 1706 г
Лютеин + Зеаксантин 2.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 14.8% 1875 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 2.2% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 14.5% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 8.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 1.644 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 24331 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 64.3% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 9.5% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 6.1% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 21008 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6101 мг 20 мг 3.1% 8.6% 3278 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.71 мг 2500 мг 4.5% 12.5% 2199 г
Кальций, Ca 20.91 мг 1000 мг 2.1% 5.8% 4782 г
Кремний, Si 2.549 мг 30 мг 8.5% 23.7% 1177 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 8.9% 3127 г
Натрий, Na 346.04 мг 1300 мг 26.6% 74.1% 376 г
Сера, S 26.12 мг 1000 мг 2.6% 7.2% 3828 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 12.8% 2162 г
Хлор, Cl 220.99 мг 2300 мг 9.6% 26.7% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 13.1% 2128 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 26786 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 71.9% 387 г
Литий, Li 0.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 11.7% 2378 г
Медь, Cu 71.31 мкг 1000 мкг 7.1% 19.8% 1402 г
Молибден, Mo 2.891 мкг 70 мкг 4.1% 11.4% 2421 г
Никель, Ni 3.656 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 0.995 мкг 55 мкг 1.8% 5% 5528 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 2.91 мкг ~
Фтор, F 3.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 105263 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 3.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.447 мг 12 мг 3.7% 10.3% 2685 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Солянка диета составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».