Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с краб палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с краб палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Огурец парниковый 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Горошек зеленый. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с краб палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.1% 1246 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.4% 778 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.4% 3712 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2896 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 7.1% 1252 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.2% 1224 г
Витамин В4, холин 70.98 мг 500 мг 14.2% 12.5% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 7.2% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.116 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9718 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 8.8% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 4.9% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.101 мг 15 мг 14% 12.3% 714 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.453 мкг 50 мкг 10.9% 9.6% 917 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.005 мг 20 мг 5% 4.4% 1990 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.78 мг 2500 мг 5.3% 4.7% 1897 г
Кальций, Ca 26.62 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3757 г
Кремний, Si 16.938 мг 30 мг 56.5% 49.8% 177 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 5% 1757 г
Натрий, Na 259.15 мг 1300 мг 19.9% 17.5% 502 г
Сера, S 71.23 мг 1000 мг 7.1% 6.3% 1404 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 16.5% 534 г
Хлор, Cl 48.36 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 5% 1768 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2947 г
Кобальт, Co 2.978 мкг 10 мкг 29.8% 26.3% 336 г
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3724 г
Медь, Cu 55.17 мкг 1000 мкг 5.5% 4.9% 1813 г
Молибден, Mo 3.047 мкг 70 мкг 4.4% 3.9% 2297 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 14.79 мкг 55 мкг 26.9% 23.7% 372 г
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27491 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3067 г
Цинк, Zn 0.4981 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 52.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.096 г min 16.8 г 12.5% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.083 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.426 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с краб палочками составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».